Bolo de chocolate e rosas

 

Um bolo de chocolate romântico.

 

 

Ingredientes:

 

• 4 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de água morna de rosas
• 1 chávena de chocolate
• 1 chávena de óleo
• 1 colher de fermento
• frutos de roseira

 

 

Preparação:

 

1. Misturar as gemas com a água de rosas.
2. Juntar o açúcar e mexer bem.
3. Adicionar o chocolate com a farinha mais o fermento e mexer muito bem.
4. Bater as claras em castelo, adicionar mais o óleo.
5. Barrar a forma com manteiga.
6. Levar ao forno pré-aquecido 25-30 minutos.
7. Retirar e esfriar e decorar com os frutos da roseira.

 

 

 

Resultado:

 

 

Comemos o bolo todo! Não tive tempo de tirar a fotografia.

 

 

 

Nota: A água de rosas para utilizar na alimentação é diferente da água de rosas que se utiliza para a pele. A água que utilizei foi um amigo que a trouxe do Líbano. Mas se calhar cá também existe.