" E desde então, sou porque tu és.
E desde então és sou e somos ...
E por amor
Serei ... Serás ... Seremos ... "
Pablo Neruda
19.12.16
6.12.16
PENSAMENTO PARA HOJE
"Todos os dias deveríamos ...
ler um bom poema, ouvir uma linda canção, contemplar um belo quadro e dizer algumas palavras bonitas."
Johann Goethe
ler um bom poema, ouvir uma linda canção, contemplar um belo quadro e dizer algumas palavras bonitas."
Johann Goethe
24.11.16
MASSINHA TÃO SABOROSA ... RECEITA
ESPARGUETE COM PESTO SICILIANO, pelo chef Giuseppe Godono
Ingredientes:
500g de esparguete fresco/seco
250g de tomate cherry
150g de tomate seco em azeite
1 colher de sopa de alcaparras
1 dente de alho
50g de amêndoa (com pele)
25g de pinhões
150g requeijão
1,5 dl de azeite extra virgem
25g de manjericão
Passos:
Fazer o pesto.
1. Misturar o alho + amêndoas + pinhões e triturar;
2. Juntar o tomate cherry + tomate seco e triturar;
3. Acrescentar as alcaparras + manjericão e triturar;
4. Juntar o azeite + requeijão e triturar.
Parabéns! o pesto já está feito.
5. Cozer a massa;
6. Misturar com o pesto;
7. Delicie-se!
22.11.16
ERVAS AROMÁTICAS
As Ervas Aromáticas Vivas oferecem uma basta oferta em plantas para os nossos cozinhados.
A última que experimentei foi a Stevia (Stevia Rebaudiana)
Ainda estou muito verde a cozinhar com ervas aromáticas e nem sempre consigo chegar ao equilíbrio de sabores mas aos poucos aprendo mais um pouco e quem venha a dominar a técnica ;D
No site Ervas Aromáticas Vivas encontram dicas para cuidar das plantas e também receitas aromáticas.
Eu aproveitei a sua receita de muffins de maçã, canela, coco e iogurte ( fonte: http://pratocaseiro.blogspot.pt/
A última que experimentei foi a Stevia (Stevia Rebaudiana)
Ainda estou muito verde a cozinhar com ervas aromáticas e nem sempre consigo chegar ao equilíbrio de sabores mas aos poucos aprendo mais um pouco e quem venha a dominar a técnica ;D
No site Ervas Aromáticas Vivas encontram dicas para cuidar das plantas e também receitas aromáticas.
Eu aproveitei a sua receita de muffins de maçã, canela, coco e iogurte ( fonte: http://pratocaseiro.blogspot.pt/
14.10.16
Se és o que comes ... lê isto!
Como costumo dizer:
Cozinhar bem não é difícil.
Difícil é cozinhar saudável e bom!
E cá está uma coisa que a Joana Alves, autora do Le Passevite faz muito bem.
Visitem o www.lepassevite.com para espreitarem as suas receitas.
Tartines de morangos balsâmicos com requeijão de amêndoa é uma das delicias ... hamham!
Cozinhar bem não é difícil.
Difícil é cozinhar saudável e bom!
E cá está uma coisa que a Joana Alves, autora do Le Passevite faz muito bem.
Visitem o www.lepassevite.com para espreitarem as suas receitas.
Tartines de morangos balsâmicos com requeijão de amêndoa é uma das delicias ... hamham!
24.8.16
Chute de la Druise Ombléze
Chute de la Druise Ombléze fica na Drôme e é um dos sítios mais mágicos que conheci.
A paisagem envolvente é completamente bucólica e o lugar em si, estonteante, maravilhoso, único.
Para chegar, uma descida agreste que com equipamento e treino ainda nos deixa com a língua de fora...
Não encontro imagem que realmente mostre a beleza da cascada e do curso das suas águas.
Quem poder, tem mesmo de visitar.
Todos as pessoas que lá estavam tinham um sorriso nos lábios!
Para saber mais clique aqui!
8.8.16
DOCES SUPRESAS
Parabéns aos professores.
Principalmente para os que saem da sua área de conforto, que apesar das limitações lutam contra o ensino "quadrado" e tentam chegar de duas formas aos seus alunos ... pelo profissionalismo e pela amizade... que constroem saberes e valores.
E porquê isto?
Porque estava no parque a dar o lanche ao baby M e 3 simpáticas meninas (adolescentes) abordaram me e deram me um papel no qual dizia:
Foi engraçado, primeiro disseram que tinham aquilo para mim e deram para eu ler. Fiquei surpreendida, adorei, agradeci e elogiei.
Depois explicaram que era para um projeto da escola, porque o elogio era muito importante.
Principalmente para os que saem da sua área de conforto, que apesar das limitações lutam contra o ensino "quadrado" e tentam chegar de duas formas aos seus alunos ... pelo profissionalismo e pela amizade... que constroem saberes e valores.
E porquê isto?
Porque estava no parque a dar o lanche ao baby M e 3 simpáticas meninas (adolescentes) abordaram me e deram me um papel no qual dizia:
" Espero que saiba que ... é uma mãe maravilhosa!"
Foi engraçado, primeiro disseram que tinham aquilo para mim e deram para eu ler. Fiquei surpreendida, adorei, agradeci e elogiei.
Depois explicaram que era para um projeto da escola, porque o elogio era muito importante.
Tem toda a razão ... parar de criticar pela negativa e elogiar ... faz bem a todos!
22.7.16
SALADA GREGA by o que dizem alguns ;)
Ingredientes
Tomate (cubos)
Pepino (cubos)
Pimento
Cebola roxa (rodelas)
Sal
Pimenta preta
Orégãos
Azeite
Queijo feta (quadrados)
Alcaparras
Azeitonas Kalamata
Tudo misturadinho e depois saborear.
8.5.16
DICA para o FIM de SEMANA
Bom dia.
Hoje deixo a dica:
Passear pelo Porto e almoçar no Mercado Bom Sucesso.
Foi o que fizemos e ainda fomos presenteados com um livro gratuito para o baby M!
Consultem a agenda para verem as actividades que fazem.
Hoje deixo a dica:
Passear pelo Porto e almoçar no Mercado Bom Sucesso.
Foi o que fizemos e ainda fomos presenteados com um livro gratuito para o baby M!
Consultem a agenda para verem as actividades que fazem.
16.2.16
1 aninho quase a chegar
O meu baby M está quase a fazer 1 aninho ... como passa rápido o tempo.
Tempo de amor, partilha, conhecimento e muita cumplicidade.
Já estou na fase de "saudade" ao arrumar as suas coisas de bebezinho (as mantinhas, fraldinhas, roupinhas etc).
No quarto recentemente entraram amigos coloridos para quebrar a "calma" do ambiente clarinho que tinha.
Os nossos amigos M&L trouxeram da Disneylândia um Mickey para o baby M, que faz as suas delicias chupando o nariz e orelhas ... pois os 6 dentinhos não dão descanso.
Entretanto, lá sigo a minha maravilhosa jornada de mãe, com unhas por pintar, cabelo desgrenhado e quilinhos a soltar fora da roupinha ... cansadita mas muito feliz.
É bom chegar a casa e calcar um brinquedo logo na entrada ....
... ir meia a dormir tomar um duche e em vez do champô amarrar no patinho ...
.... apanhar os brinquedos umas milhentas vezes quando caiem ao chão e lavar novamente outras milhentas vezes ...
e etc ....
coisas comuns que muitas mães vivem.
Mas melhor de tudo é acordar e ver aquele sorriso lindo e pequenininho e quando chego do trabalho aqueles bracinhos abertos para vir para o meu colinho :)
Tempo de amor, partilha, conhecimento e muita cumplicidade.
Já estou na fase de "saudade" ao arrumar as suas coisas de bebezinho (as mantinhas, fraldinhas, roupinhas etc).
No quarto recentemente entraram amigos coloridos para quebrar a "calma" do ambiente clarinho que tinha.
Os nossos amigos M&L trouxeram da Disneylândia um Mickey para o baby M, que faz as suas delicias chupando o nariz e orelhas ... pois os 6 dentinhos não dão descanso.
Entretanto, lá sigo a minha maravilhosa jornada de mãe, com unhas por pintar, cabelo desgrenhado e quilinhos a soltar fora da roupinha ... cansadita mas muito feliz.
É bom chegar a casa e calcar um brinquedo logo na entrada ....
... ir meia a dormir tomar um duche e em vez do champô amarrar no patinho ...
.... apanhar os brinquedos umas milhentas vezes quando caiem ao chão e lavar novamente outras milhentas vezes ...
e etc ....
coisas comuns que muitas mães vivem.
Mas melhor de tudo é acordar e ver aquele sorriso lindo e pequenininho e quando chego do trabalho aqueles bracinhos abertos para vir para o meu colinho :)
Subscrever:
Mensagens (Atom)